Pizza Wrocław jest to potrawa pochodząca z kuchni włoskiej, w Polsce staje się coraz bardziej popularna i zalicza się ją do Fast ford-ów. Podstawowej wersji pizza Wrocław to nic innego jak płaski drożdżowy placek, posmarowany sosem pomidorowym, serem i ziołami. Pieczona jest w wysokiej temperaturze w nagrzanym piecu. Podaje się ją na gorąco, choć są również zwolennicy pizzy na zimno. Pizze można zjeść w pizzerii lub innym lokalu gastronomicznym, który trudni się serwowaniem tej potrawy.
Istnieją przypuszczenia, że pizzę podawano już w starożytności. Miała formę płaskiego chlebka, który posmarowany był oliwą i posypany czosnkiem lub innymi ziołami. Pierwsza współczesna pizza Wrocław powstała z chwilą sprowadzenie do Europy pomidorów w Neapolu zaczęto stosować sos pomidorowy. Proste ciasto na pizze składa się z : mąki, drożdży, wody, oliwy oraz przypraw, m.in. soli, oregano, Bazyli, czosnku oraz przyprawy która jest mieszanka wszystkich najczęściej stosowanych ziół do tej potrawy. Taka gotowa przyprawa do pizzy dostępna jest praktycznie w każdym sklepie. Pizza to potrawa bardzo lubiana przez dzieci ale i nie tylko. Istnieją prawdziwi smakosze pizzy. Ze względu na bardzo duży wybór wśród rodzajów pizzy każdy znajdzie jakąś dla siebie.